木耳陈皮骨头汤的做法

木耳陈皮骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是木耳陈皮骨头汤的详细做法：

材料

排骨：500克

干陈皮：适量

姜块：适量

料酒：适量

盐：适量

香菜叶（可选）：适量

枸杞：适量（可选）

茯苓：适量（可选）

红参：适量（可选）

醋：适量（可选）

步骤

排骨处理

将排骨用清水洗净，备用。

锅中加入足够的水烧开，将排骨放入锅中焯水，煮沸后捞出，洗净血水，沥干备用。

陈皮处理

干陈皮用清水泡软，洗净备用。

煮汤

锅中加入适量的水，放入焯过水的排骨和姜块，煮沸后撇去浮沫。

加入适量的料酒，将火调至小火慢炖。

加入配料

将泡软的陈皮切成小片，放入锅中炖煮。

如果喜欢，可以加入枸杞、茯苓、红参等药材，根据个人口味调整。