仁和银耳汤的配方与做法

仁和银耳汤的配方与做法如下：

配方

银耳 20克

红枣 10颗

百合 20克

枸杞 10克

冰糖 适量

水 适量

做法

泡发银耳：

将银耳用清水泡发30分钟，使其变软，然后切成小段备用。

泡发其他材料：

红枣剪去蒂部和核，用水泡发10分钟后，沥干水分备用；百合泡发20分钟，去除根部纤维，切成小块备用。

煮汤：

锅中加入足够的水，大火烧开。将切好的银耳、红枣、百合和枸杞放入锅中。

炖煮：

转小火煮20-30分钟，直到汤汁变浓稠。

调味：

根据个人口味，加入适量的冰糖搅拌均匀煮化，即可关火。

小贴士

银耳汤可以热饮，也可以放入冰箱冷藏，作为清凉的甜点享用。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些雪梨或其他水果。