恐龙牛排骨怎么做
恐龙牛排骨这个说法可能是对“牛排骨”的误解，因为“恐龙”与烹饪无关。如果你指的是如何烹饪牛排骨，以下是一种常见的做法：
材料
牛排骨 500克
生姜 适量
大蒜 适量
桂皮 适量
八角 2颗
香叶 2片
干辣椒 2-3个（可根据口味调整）
花椒 少许
料酒 适量
生抽 适量
老抽 少许
白糖 少许
盐 适量
黑胡椒 适量
青椒 1个
洋葱 半个
做法
准备牛排骨
将牛排骨洗净，切成适当大小的块。
放入冷水中，加入几片生姜，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，捞出沥干水分。
准备调料
生姜切片，大蒜拍碎，青椒切丝，洋葱切块。
准备好桂皮、八角、香叶和干辣椒。
炒香调料
锅中放入适量油，加热至五成热后，放入姜片、大蒜、干辣椒、八角、香叶和花椒，小火炒香。