排骨黄花菜要不要胡椒粉

在制作排骨炖黄花菜时， 可以加入胡椒粉。根据搜索结果，多个食谱中都提到了在炖煮过程中加入胡椒粉。例如：

1. 在步骤6中提到，在排骨炖至完全软烂后，加入盐和白胡椒粉进行调味。

2. 在步骤4中提到，在炖煮大约1.5小时后，加入盐、味精、胡椒粉及葱花。

3. 在步骤3中提到，在煮开后加入生姜、胡椒粉及料酒。

4. 在步骤4中提到，在炖煮40分钟后，加入适量食用盐及胡椒粉。

5. 在步骤5中提到，在出锅前加入盐1/4小勺和胡椒粉1/8小勺。

这些食谱表明，胡椒粉是排骨炖黄花菜的一个常见调味品，它可以增加汤的香气和风味。你可以根据个人口味适量添加胡椒粉。