湿面条配什么吃
湿面条可以搭配多种食材和调料，制作出不同风味的面食。以下是一些常见的搭配及做法：
麻酱拌面
食材：湿面、麻酱、葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝、盐、醋、生抽。
做法：将湿面煮熟，捞出沥干水分，加入麻酱、盐、醋、生抽拌匀，再放入葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝，淋上麻酱汁拌匀即可。
红油抄手面
食材：湿面、猪肉馅、抄手皮、豆瓣酱、红油、生抽、葱花、姜末、蒜末。
做法：将猪肉馅包入抄手皮中，煮熟湿面，捞出沥干水分，加入豆瓣酱、红油、生抽拌匀，再放入抄手、葱花、姜末、蒜末即可。
榨菜肉丝面
食材：湿面、猪肉丝、榨菜丝、葱花、姜末、蒜末、盐、生抽。
做法：猪肉丝用盐、生抽腌制片刻，煮熟湿面，捞出沥干水分，锅中加油烧热，加入猪肉丝和榨菜丝翻炒，放入煮熟的面条，加入炒好的榨菜肉丝，撒上葱花、姜末、蒜末即可。
西红柿鸡蛋面
食材：湿面、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、生抽。
做法：西红柿切块，鸡蛋打散，煮熟湿面，捞出沥干水分，锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒散，再放入西红柿块翻炒，加入盐和生抽调味，放入煮熟的面条，加入炒好的西红柿鸡蛋，撒上葱花即可。