网站首页 > 咸菜 > 竹笋彩椒虾仁的做法 竹笋彩椒虾仁的做法如下:食材准备鲜笋、虾仁、彩椒、葱、姜、干红辣椒料酒、盐、酱油、鸡精处理食材鲜笋和彩椒切成小块,虾仁切两半虾仁去除虾线,用料酒、胡椒粉、盐腌制几分钟笋用热水焯一下去除涩味炒制过程辣椒、葱、姜炝锅后放入笋丁翻炒至稍变色放入虾仁,炒几下后加入料酒、盐、酱油少许加入彩椒拌匀,再放少许鸡精即可关火其他做法(可根据个人口味选择):可以加入白糖、胡椒粉等调味料可以用淀粉勾芡,使菜肴更鲜美