出门用小电饭锅菜和饭

使用小电饭锅同时烹饪菜肴和米饭是一种既方便又营养的方法。以下是一种简单的“一锅菜饭”的做法，适合忙碌的日子：

食材准备：

大米 1杯

排骨 300克（可根据个人口味选择是否使用）

胡萝卜 1根

青豆 1/2杯

玉米粒 1/2杯

香菇 2-3朵

洋葱 1/2个

生姜 1小块

大蒜 2瓣

料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖适量

食用油 适量

做法步骤：

排骨处理：

排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

蔬菜准备：

胡萝卜、香菇切丁，洋葱、生姜、大蒜切末。

炒制：

锅中放油，加热后加入洋葱末、生姜末和大蒜末炒香，然后加入排骨翻炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和适量盐，继续翻炒均匀，加入足够的水（水量要没过食材），煮开后转小火煮15-20分钟。

煮饭：

将炒好的排骨和汤汁一起倒入洗净的大米中，加入青豆和玉米粒，搅拌均匀。根据个人口味调整水量，确保水量适中。

用电饭锅烹饪：

将搅拌好的米和食材放入电饭锅中，按下煮饭键开始烹饪。煮饭结束后，让米饭在锅内稍微焖一会儿，以便食材充分融合。