银耳和木耳瘦肉汤

银耳和木耳瘦肉汤是一道营养丰富且美味的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的银耳和木耳瘦肉汤的做法：

木耳瘦肉汤

用料：纯瘦肉150克、玉米淀粉30克、生抽2勺、木耳干1把、葱花少许、盐1-2勺、花椒粒和大蒜瓣少许、粉丝1把、水800克。

做法：

1. 木耳干提前用冷水泡发。

2. 瘦肉用玉米淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

3. 冷锅中加油，中火炒香花椒粒和姜片、蒜瓣。

4. 加入腌制好的瘦肉，翻炒至变色。

5. 加入泡发好的木耳和粉丝，倒入800毫升水。

6. 加入生抽，煮5分钟左右即可出锅。

白木耳汤

用料：瘦猪肉100克、银耳（干）10克、红枣（干）25克、盐3克。

做法：

1. 银耳用温水泡发。

2. 红枣洗净，泡于清水中。

3. 瘦猪肉洗净切片。