海苔猪肉馅馄饨的做法
海苔猪肉馅馄饨的做法如下:
准备食材
猪肉泥
海苔片(无盐低钠)
胡萝卜、洋葱
酱油、盐、糖、核桃油
馄饨皮
葱、生姜
料酒、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡精、胡椒粉、五香粉、鸡蛋、水淀粉
处理食材
胡萝卜擦成丝,焯水两分钟,剁碎。
海苔片切碎。
洋葱剁碎。
葱切成葱花,姜切成姜末。
调制馅料
将胡萝卜碎、洋葱碎、海苔碎、猪肉泥放入大碗中。
加入酱油、盐、糖、核桃油、料酒、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡精、胡椒粉、五香粉、鸡蛋和水淀粉。
搅拌均匀,腌制10-15分钟,让馅料充分吸收调料的味道。