筒子骨玉米萝卜汤香菇

筒子骨玉米萝卜汤香菇是一道营养丰富的汤品,适合滋补养生。以下是几种不同的做法:

做法一:

食材 :干香菇、玉米、胡萝卜、筒子骨、姜片、料酒、葱花、盐。

步骤

干香菇提前用开水泡发,胡萝卜去皮切块,玉米切断。

筒子骨洗净放入锅中烧水,加一勺料酒和姜片焯水三分钟,捞出冲洗干净浮沫。

将焯好水的筒子骨放入电压力锅中,再倒入玉米、胡萝卜和香菇,加足量的清水盖上锅盖,开启煲汤模式。

带气压降下,打开锅盖加适量盐,撒上葱花出锅即可。

做法二:

食材:

筒子骨、香菇、胡萝卜、玉米、姜、葱。

步骤

准备好所有食材,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切断,姜去皮切片,香菇盐水洗净切花刀。

香菇焯水2分钟捞出,筒子骨洗净放入锅中,加三片姜和适量料酒,加冷水焯去血水,捞出净水洗净沥干备用。

筒子骨连同姜片一起放入锅中,加上玉米、胡萝卜和香菇,加入没过食材的水,开启煲汤模式。

出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的香菇玉米筒子骨汤就炖好了。

做法三:

食材:

筒子骨、香菇、胡萝卜、玉米、大葱、姜、盐、鸡精。

步骤

排骨放入盆中冲洗干净,放入冷水锅中,开大火,先焯去血沫,捞出沥干水分。

将控干水分的排骨放入砂锅中,切两段大葱和四片姜放入砂锅中。

锅中倒入适量的水,先用大火烧开,再用中小火慢炖。

把玉米、胡萝卜、香菇洗净,玉米切段,胡萝卜切滚刀块,香菇一切四块。

将排骨熬到汤汁发白时,放入玉米、胡萝卜、香菇开大火烧开,转小火慢炖10分钟后,加入2克盐再炖20分钟,关火后加入2克鸡精调味即可。

做法四:

食材:

排骨、玉米、胡萝卜、干香菇、盐、鸡精、料酒、香菜。

步骤

排骨用冷水洗净,放入烧开的水中撇掉血水和腥味,捞出备用。

准备萝卜、玉米、香菇,洗净,玉米须慢慢摘净,干香菇用热水泡开。

玉米切段,白萝卜和胡萝卜切小块,姜切片。

将食材放入电饭锅,放入适量的水,水烧开之后放入适量的盐、鸡精和料酒。

香菜根部切小段,放入烧开的排骨汤里,多煮15分钟左右,即可出锅,喜欢吃香菜的可以放一些香菜。

做法五:

食材:

排骨、玉米、胡萝卜、香菇、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、清水。

步骤

排骨洗净,冷水下锅飞水,煮开之后关火,去掉表面浮沫,捞出备用。

香菇洗净后,用温水浸泡软化,然后切片备用。

玉米剥去外层叶子,洗净后切段备用。

胡萝卜去皮,洗净后切片备用。

洋葱去皮,切成块备用。

取一个大锅,加入适量清水,将猪骨头、姜片和洋葱块放入锅中,烧开后撇去浮沫,加入料酒,继续煮沸,然后转小火炖煮1个小时,使猪骨熬出汤底。

把炖煮的汤倒入另一个容器,将猪骨头捞出备用。

在同一个锅中,加入适量的清水,煮沸后加入玉米、胡萝卜和香菇,煮至熟烂,最后加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味即可。

这些做法都大同小异,主要区别在于食材的用量和炖煮的时间。可以根据个人口味选择合适的做法,调整食材和调味,以达到最佳口感。