平菇西红柿做汤面好吃吗
平菇西红柿做汤面 非常好吃。以下是一些具体的做法和评价：
做法一
用料：西红柿一只，平菇一些，葱一段，清水一些，盐少许，姜少许，酱油少许，面条一把。
步骤：平菇和西红柿洗净，西红柿切丁，平菇撕碎备用。锅里热油，葱、姜爆香，加入平菇翻炒，再加西红柿。加少许酱油和盐，汁水煮出来后加水煮沸，下面条，煮熟后出锅，再加些葱花。
做法二
用料：西红柿1个，鸡蛋1个，平菇1朵，挂面1小把，油适量，盐适量，花椒4-5颗，葱1-2根，香菜2-3根。
步骤：平菇根部切掉洗净，番茄切成小块，鸡蛋打匀。锅内放油，鸡蛋炒成鸡蛋块。锅内再放油，将平菇和西红柿放入翻炒至出水出汁。锅内放入适量的水，大火煮之，煮开加入鸡蛋块，中火5分钟。5分钟后关火，有香菜和葱或者韭菜叶的，可以加入，没有的就只就这样。
做法三
用料：挂面150克，肉丝50克，平菇100克，番茄1个，小葱3根，盐适量，太太乐鲜鸡汁适量，太太乐芝麻香油适量。
步骤：热锅下油，油热后下肉丝煸炒，下平菇煸炒至变软，加入适量的热水，加入番茄，煮开。水煮开后加入挂面，倒入适量的太太乐鲜鸡汁，面快熟的时候加入适量盐，起锅前撒入葱花。面装入碗中，低入几滴太太乐芝麻香油，增加香味。
做法四
用料：番茄适量，盐适量。
步骤：准备好食材。热锅放食用油，将去皮的番茄炒压成泥。倒入水，大火煮开。放入平菇，煮熟后用盐调味。煮锅水开后下入挂面。将煮好的面条夹入碗里。面条上面倒入煮好的番茄平菇汤，撒上葱花即可。