有关冬瓜的甜品
冬瓜是一种常见的蔬菜,但也可以用来制作各种美味的甜品。以下是一些冬瓜甜品的制作方法:
鲜橙冬瓜
将冬瓜去皮、切块,放入开水中煮一会,然后捞出过凉水备用。
剥皮、切块、榨汁新鲜的橙子,将冬瓜和橙汁装入甜品碗中。
放进冰箱里冷藏一小时即可食用。
冬瓜蔓越莓小甜点
冬瓜去皮去瓤,切成条状,煮2分钟至稍微透明,捞出晾凉。
蔓越莓冷冻后切成小块,细砂糖均匀撒在蔓越莓上拌匀。
将拌有糖的蔓越莓放入晾凉的冬瓜中拌匀,冷藏2小时以上。
冷藏后,酸甜可口的冬瓜蔓越莓小甜点就做好了。
冬瓜糖
冬瓜去皮去籽,切成条状,用食用生石灰和清水浸泡6小时以上,然后冲洗干净。
煮熟冬瓜条,加入白糖拌匀,腌制48小时。
腌制好的冬瓜和糖水一起倒入锅中,煮至糖水浓稠,关火摊开放凉。