酸辣白菜晚餐

酸辣白菜是一道简单又美味的家常菜，非常适合晚餐。以下是几种不同的酸辣白菜做法，供您选择：

做法一

所需食材：

娃娃菜

蒜末

葱

辣椒丝

制作步骤：

1. 调酱汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，少许盐和糖，醋2勺，搅拌均匀。

2. 热锅倒油，爆香蒜末和辣椒丝，放入娃娃菜炒至变软，倒入调好的酱汁，加入葱段，快速翻炒10秒即可出锅。

做法二

所需食材：

洋葱

小米辣

千辣椒

蒜米

大白菜（切长条）

枸杞

制作步骤：

1. 提前调好的料汁：生抽、香醋、耗油、一点清水、香葱切段。

2. 将洋葱、小米辣、千辣椒、蒜米炒香，放入大白菜翻炒，加入调好的料汁，快速翻炒均匀，出锅装盘。

做法三

所需食材：

娃娃菜（新鲜的）

蒜末（多放点更香）

葱花（点缀增香）

辣椒丝（根据口味添加）

制作步骤：

1. 先调酱汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，醋2勺，盐糖适量。