鸡蛋胡萝卜火腿面汤

鸡蛋胡萝卜火腿面汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤面。以下是制作这道汤面的详细步骤和所需材料：

材料

面条：一小把

火腿肠：一根

鸡蛋：一个

香菇：2朵

油菜：一棵

胡萝卜：一节

浓汤宝：一块

香菜：一棵

茶树菇：适量（可选）

步骤

准备食材

火腿肠切片或切丁。

鸡蛋打散备用。

香菇和茶树菇提前泡发，洗净切片。

胡萝卜去皮洗净，切成丝或片。

油菜洗净，切段。

香菜洗净，切碎。

煮面条

锅里倒入足够的水，煮沸后放入面条煮至六成熟（用筷子夹断时有少许白心）。

捞出面条，过凉水，沥干水分备用。

煮汤

在同一个锅中，加入少许油，放入蒜片和香葱段炒香。