白菜需要消化多久才熟

白菜的煮熟时间 取决于白菜的切割大小和烹饪方式。以下是几种不同情况下的煮熟时间：

整颗白菜

煮15分钟左右。

切好的白菜

煮5分钟左右。

白菜叶子

煮5分钟就能煮熟。

白菜帮子

煮10分钟左右。

嫩白菜

煮1至3分钟。

老白菜

煮2到3分钟。

综合以上信息，如果是为了保持白菜的营养和口感，建议将整颗白菜煮15分钟，或者将白菜切成适当大小后煮5至10分钟。这样可以确保白菜既熟透又保持较好的口感和营养价值。