西兰花带叶做法

西兰花带叶的做法如下：

西兰花1颗

虾仁100克

芝士片2片

鸡蛋1个

调料：盐3克、黑胡椒适量、蒜末2瓣、橄榄油15ml

将西兰花洗净，切成小朵。

锅中加水烧开，加入一勺盐和少许食用油，这样不仅能保持西兰花的翠绿，还能增加一丝香味。

锅中油热，下入一勺子蒜蓉酱，炒出浓浓的蒜香味。炒香后倒入少许清水、盐、鸡精，再次煮开，再用水淀粉勾个薄芡，让它黏黏糊糊的就行。随后加点红椒丁配色即可，搅匀淋在西兰花上就可以了。

煮好后，用漏勺捞出西兰花，头朝下整齐地摆放在碗中。这样，当你将碗倒扣在盘子上时，就能得到一个非常漂亮的圆形西兰花造型，既美观又诱人。

将调好的料汁均匀地浇在西兰花上，用筷子轻轻拌匀，让每一朵西兰花都裹上浓郁的料汁。

通过以上步骤，你就可以完成一道美观又美味的西兰花带叶做法。希望这个方法能帮助你让家人爱上西兰花。