鸡肉马蹄萝卜汤

鸡肉马蹄萝卜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合家庭日常食用。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

用料

鸡块 10块

马蹄 8个

胡萝卜 1根

姜 3片

葱 1段

红枣 2颗

枸杞 6粒

盐 2勺

料酒 3勺

冰糖 4块

步骤

1. 水烧开放入鸡块焯水,直到鸡肉变白捞出放入汤锅。

2. 将葱切段,姜切片,胡萝卜切滚刀块,马蹄放入汤锅中。

3. 汤锅加入清水,料酒,冰糖小火炖煮。

4. 三小时后加入盐,红枣,枸杞闷煮几分钟即可。

做法二

用料

三黄鸡半边

红萝卜1根

马蹄适量

食用油适量

盐适量

生抽适量

步骤

1. 三黄鸡切小块,马蹄去皮,红萝卜去皮切块。

2. 鸡肉块加入食用油、盐腌制20分钟。

3. 锅里加水,加入红萝卜块和马蹄,大火煮开。

4. 加入腌制好的鸡肉块,大火烧开后撇去血末,转中火煮20分钟。

5. 根据口味加入盐调味。

做法三

用料

老鸡 750克

胡萝卜 1条

马蹄 10个

玉米 2根

土豆 150克

盐 适量

姜 5片

水 适量

步骤

1. 鸡肉焯水去浮沫。

2. 胡萝卜、马蹄、玉米、土豆切块,姜切片。

3. 所有食材放入炖锅,加水,最小火煎80分钟。

4. 加盐调味。

做法四

用料

玉米两根

胡萝卜一根

马蹄六个

鸡架子一个

水适量

盐适量

步骤

1. 玉米、胡萝卜、马蹄、鸡架子洗净。

2. 鸡架子放炖锅底部,上面依次放玉米、胡萝卜、马蹄。

3. 加水,插电炖三个小时。

4. 加盐调味。

这些做法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。希望您能做出美味的鸡肉马蹄萝卜汤!