鸡肉腊肉炖菜

鸡肉腊肉炖菜是一道美味的家常菜，结合了鸡肉的鲜嫩和腊肉的咸香。以下是几种不同的鸡肉腊肉炖菜的做法，供您参考：

经典鸡肉腊肉炖菜

主料：烟熏腊肉、鸡肉、姜、葱、香菜

辅料：糖、盐

做法：

1. 将所有材料放入电炖锅，加入黄酒和刚没过材料的水。

2. 按下鸡鸭汤键，待肉料炖至软熟。

3. 加入所有调味料，煮一会儿。

4. 关火，下香菜即可上碟。

莴笋鸡肉腊肉炖菜

主料：莴笋、腊鸡、香葱、小米辣椒、生姜

辅料：料酒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、食用油

做法：

1. 腊鸡洗净后浸泡半小时，莴笋去皮切滚刀块，准备姜片、小米辣椒、香葱段。