吃米饭配啥炒菜好简单

吃米饭时，可以搭配多种简单的炒菜来增添风味。以下是一些推荐的炒菜搭配：

材料：青椒2-3个、猪里脊肉200克、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油。

做法：猪里脊肉切丝腌制，青椒切丝，姜蒜爆香后加入肉丝和青椒翻炒，加盐调味。

材料：牛肉300克、土豆2-3个、洋葱1个、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。

做法：牛肉切块焯水去腥，土豆去皮切块，洋葱切块。锅中炒香调料和牛肉，加入生抽、老抽、冰糖翻炒上色，炖煮至牛肉软烂，加入土豆和洋葱继续炖煮，最后加盐调味。

材料：茄子1-2个、土豆2个、青椒1-2个、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、盐、淀粉、食用油。

做法：茄子、土豆、青椒切块，葱切段，姜蒜切末。锅中炒香姜蒜，加入茄子、土豆、青椒翻炒，加料酒、生抽、白糖、盐调味，最后勾芡出锅。

材料：米饭、虾仁、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、葱姜、盐。

做法：鸡蛋打散，虾仁洗净，胡萝卜切丁。锅中加油炒鸡蛋，盛出备用。再加油炒香虾仁、胡萝卜、玉米粒，加入米饭翻炒均匀，加盐调味。

材料：米饭、番茄酱、土豆、鸡蛋、火腿肠、生抽、老抽、蚝油、葱花、盐。

做法：鸡蛋炒熟备用，番茄酱炒匀，土豆切丁，火腿肠切丁。锅中加油炒香土豆丁和火腿肠，加入番茄酱，倒入炒好的鸡蛋，加入米饭翻炒均匀，加盐调味，撒上葱花。

材料：米饭、酸菜、肉末、火腿肠、干辣椒、盐、胡椒粉。

做法：酸菜切碎，肉末炒熟，火腿肠切丁。锅中加油炒香酸菜和肉末，加入火腿肠丁，加盐和胡椒粉调味，最后加入米饭翻炒均匀。

材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、盐、葱花。

做法：鸡蛋打散，胡萝卜、洋葱切丁。锅中加油炒鸡蛋，盛出备用。再加油炒香胡萝卜和洋葱，加入米饭翻炒均匀，加盐调味，撒上葱花。

材料：米饭、青椒、鸡蛋、盐。

做法：鸡蛋打散，青椒切丁。锅中加油炒鸡蛋，盛出备用。再加油炒香青椒，加入米饭翻炒均匀，加盐调味。

这些炒菜不仅简单易做，而且搭配米饭非常美味，营养均衡。你可以根据个人口味选择合适的炒菜，享受美味佳肴。