奶油胡萝卜团子教程

奶油胡萝卜团子

食材

胡萝卜 1根

糯米粉 适量

温水 适量

油 适量

制作步骤

准备食材

胡萝卜洗净，切成小丁。

打胡萝卜汁

将胡萝卜丁放入料理机中，加入少量水，打成细腻的胡萝卜汁。

和糯米粉

将胡萝卜汁分次少量加入糯米粉中，边加边搅拌，直到糯米粉完全吸收胡萝卜汁并揉成面团。

分剂子和包馅

将面团分成若干个小剂子。

取一份小面团，用手掌压成窝窝状。

将适量的馅料（可以是豆沙、芝麻等）填入窝窝头里。

用虎口和另一只手配合，将馅料完全包住，搓成圆球。

准备蒸锅

将做好的小团子放入已经摸了油的盘子中，备用。

蒸制

锅里烧开一锅水，将盘子放入蒸锅中。

大火蒸10-15分钟，直到团子全部浮起来且表面呈透明状即可。

出锅

蒸好后，将团子取出，稍微冷却后即可食用。

小贴士

胡萝卜汁不需要太多，以免面团过于湿润。

馅料可以根据个人口味选择，比如豆沙、芝麻等。

蒸制时间根据团子的大小和厚度调整，确保团子内部熟透。

希望这个教程能帮助你成功制作美味的奶油胡萝卜团子!