香菇豆腐海带白菜做法
香菇豆腐海带白菜的做法如下:
准备食材
白菜切块
豆腐切块
香菇切块
海带切丝(提前泡软)
葱切段
姜蒜切片
红辣椒1个
八角1个
香菜适量
酱油、蚝油、盐等调味料
炸制食材
土豆和豆腐炸至金黄备用
炖煮
白菜放入砂锅最底层防止糊锅
第二层放上土豆、香菇、豆腐、海带
第三层放上烧肉、丸子
加入葱姜蒜、八角、辣椒、盐
加入生抽2大勺、蚝油1大勺、酱油1大勺调味
加入温水,大火烧开后转小火慢炖
炖好的砂锅撒上香菜
其他做法
可以将排骨、白菜、粉条、黄花菜、冻豆腐、豆干等食材一起炖煮,制作成一锅丰富的大锅菜
或者将豆腐、粉丝、海带、香菇、胡萝卜、木耳、芹菜末等食材层叠放入砂锅中,加胡椒粉、油、水等炖煮
这些做法可以根据个人口味和喜好进行调整,添加不同的配料和调味料,创造出美味的香菇豆腐海带白菜。