白萝卜胡萝卜可口小菜

蒜泥拌胡萝卜

食材：

3根胡萝卜

20毫升食用油

适量面粉

适量盐

做法：

准备胡萝卜：

将胡萝卜洗净后沥干水分，擦成细丝。

裹上面粉：

加入20毫升的食用油抓拌均匀，然后加入适量的面粉搅拌均匀，让每一根胡萝卜都裹上面粉。

调味：

加入适量的盐，搅拌均匀。

焯水：

锅中放入足够的水，烧开之后，放上篦子，上面铺上一块湿布，将胡萝卜丝放入锅中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。

拌匀：

将焯好水的胡萝卜丝放入大碗中，加入适量的蒜泥，拌匀即可食用。

脆嫩素炒萝卜

食材：

萝卜、胡萝卜

食用油、盐、鸡精

芹菜、洋葱

做法：

准备食材：

将萝卜和胡萝卜洗净后切片，芹菜和洋葱切成小段。

炒香洋葱：

锅中加入适量的食用油，开大火加热，放入洋葱煸炒至变色。

炒胡萝卜：

加入胡萝卜片，大火翻炒至变软。

加入其他食材：

加入切好的白萝卜和芹菜段，继续翻炒，让芹菜段的清香释放出来。

调味：

加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀后关火，装盘即可。

凉拌白萝卜丝

食材：

白萝卜1个

胡萝卜半个

黄瓜半根

鲜蔬粉1勺

醋2勺

盐适量

做法：

准备食材：

将白萝卜和胡萝卜擦成丝，黄瓜切成细丝。

腌制萝卜丝：

将萝卜丝放入碗中，加盐拌匀，腌制10分钟，然后挤干水分。

拌匀调料：

将鲜蔬粉、醋、盐混合均匀，倒入萝卜丝中拌匀。

加入黄瓜丝：

将黄瓜丝加入萝卜丝中，拌匀即可食用。

三鲜萝卜卷

食材：

白萝卜800克

玉米素馅

红椒、香菜、植物油3ml

做法：

准备白萝卜：

白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉。

卷萝卜片：

将萝卜片放入调好的玉米素馅中，卷起来。

蒸萝卜卷：

将卷好的萝卜卷放入盘中，放入蒸锅中，隔水蒸7-8分钟。

装盘：

取出趁热，换一个热盘，晒上辣椒和香菜，淋一层热油即可。

这些方法简单易学，可以根据个人口味进行调整。希望你能喜欢这些清爽可口的白萝卜胡萝卜爽口菜!