洋葱长葱能吃吗

洋葱长出来的葱 是可以吃的，但需要注意以下几点：

营养价值：

洋葱长出来的葱（葱芽）营养价值较高，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化成分，如维生素C、叶酸、钾、锌、硒等。

食用安全性：

葱芽不含有毒有害的物质，可以放心食用。

口感和风味：

葱芽的口感可能比新鲜洋葱稍差一些，且气味较为辛辣，但适量食用可以刺激口腔分泌唾液，增进食欲，并有助于去除腥味。

食用量：

虽然葱芽可以食用，但应控制摄入量，避免空腹食用，以免对胃肠道产生刺激，导致腹部疼痛或胃部灼烧感。

保存方法：

洋葱应放置在干燥通风的环境中保存，避免发芽。如果洋葱已经发芽，应注意检查其是否腐烂，腐烂的部分不宜食用。

综上所述，洋葱长出来的葱是可以吃的，但应注意适量食用，并确保其新鲜度。