做烧鸡用什么电饭锅好吃

使用电饭锅制作烧鸡的方法有多种,以下提供几种常见且评价较高的做法:

电压力锅做法

将鸡腌制好后,放入电压力锅中。

锅内底部刷一层植物油,铺上姜片和洋葱片,也可以加小葱。

将部分腌料和葱姜放入鸡腹内,以便内部入味。

把鸡放在蔬菜上,剩余腌料浇在鸡身上,锅内不用放一滴水。

使用电压力锅的鸡鸭烹饪档或普通电饭锅的煮饭键进行烹饪。

时间到后开锅,烧鸡色泽金黄,肉质嫩滑,非常入味。

简单电饭锅做法

将鸡洗净后腌制,腌制时加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、蚝油、花椒粉等调料。

腌制后,将鸡放入电饭锅中,鸡身上和肚子里都要涂抹调料。

在电饭锅底部铺上小葱和姜片,将鸡放入并倒入腌制好的料汁。

盖上锅盖,按下煮饭键,煮至跳至保温后翻个面,再按煮饭键20分钟。