排骨土豆莴笋木耳一起煮

排骨土豆莴笋木耳一起煮的步骤如下：

准备食材

排骨500克

土豆3个

木耳适量

莴笋1根

葱1根

姜5片

蒜3瓣

花椒少许

大料少许

料酒适量

老抽适量

盐适量

五香粉适量

处理食材

排骨洗净，放入冷水锅中，煮到沸腾后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。

土豆去皮，洗净后切块。

木耳用清水泡发，洗净后撕成小朵。

莴笋去皮，洗净后切成滚刀块。

葱切葱花，姜切片，蒜切粒。

炒制香料

热油，放入花椒和大料，小火炸香，捞出花椒和大料，只留油。