洋葱拌土豆丝的配料比例

洋葱拌土豆丝的配料比例如下：

主料

土豆 1个

洋葱 30克

辅料

小米椒 2个

蒜 2瓣

青椒 1个（可选）

调料

生抽 半勺

白醋 1勺

盐 适量

鸡精 半勺

白糖 2勺

香油 10克（可选）

辣椒油 1汤匙（可选）

花椒 3克（可选）

酱油 适量（可选）

老抽 少许（可选）

蚝油 少许（可选）

做法步骤：

土豆处理

土豆去皮，切成细丝，泡在清水中去除淀粉。

洋葱处理