鸡胸肉怎么当早餐

鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的优质食材，非常适合作为早餐。以下是一些简单又美味的鸡胸肉早餐做法：

玉米馄饨

材料：鸡胸肉100克、玉米粒100克、馄饨皮20张、盐、胡椒粉、姜末、生抽、白胡椒粉。

步骤：

1. 鸡胸肉洗净，切成小块后用料理机搅拌成肉馅，或用刀剁碎。

2. 玉米粒（新鲜或冷冻）和姜末一起放入搅拌机稍微搅拌，保持一些颗粒感。

3. 将鸡胸肉和玉米粒混合，加入适量的盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 取一张馄饨皮，放上适量的馅料，将皮对折，捏紧两边。

5. 锅中加水烧开，放入包好的馄饨，煮至浮起，再煮2-3分钟，确保馅料熟透。

6. 捞出馄饨放入碗中，加入清汤或自己喜欢的配菜，撒上葱花增香。

鸡胸肉煎蛋

材料：鸡胸肉半块、鸡蛋1个、芦笋3根、味好美嫩肉粉、味好美黑胡椒、料酒、味极鲜。

步骤：

1. 鸡胸肉切片，撒嫩肉粉和黑胡椒粉，加料酒和味极鲜，抓一下腌制5分钟。

2. 芦笋洗净切段，鸡蛋打散备用。