晒的萝卜干怎么拌咸菜

拌干萝卜丝咸菜的做法如下：

将干萝卜用水泡软，大约8-12小时后，清水洗净，攥干，切成小段。

大蒜若干，白糖、盐、香油、红干辣椒、芝麻适量。

热锅倒油，加入芝麻，油热后放入干辣椒，马上关火，趁热浇到之前的佐料上，混合。

加入酱油，用量大约能把材料都裹上些就行，别太多。

将调料汁与萝卜丝混合，拌匀即可食用。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣的可以多放辣椒粉或辣椒油，喜欢甜的可以多放白糖。

拌好的咸菜可以放入冰箱冷藏，食用时更加爽口。