莲藕栽种要点
莲藕的栽种要点包括以下几个方面：
栽种时间
南方莲藕一般种植时间为2月份，北方莲藕种植时间一般为4到5月份。每年的3、4月份，气温达到15℃以上时开始种植。
春季4月种植最容易发芽，适宜的种植气温为20-30摄氏度。
种植方法
种植莲藕时按照一定的行株距，先挖好种植穴，宽33厘米、长130厘米、深20厘米。将选好的种藕微倾斜植入，藕把朝上露出地面。每穴栽藕两个主要全藕，藕头不要方向一致，但是必须和邻行的藕头相对。然后用土覆盖厚5厘米左右。田坎四周要空出80-100厘米的空带，避免莲鞭伸进田埂。
莲藕幼苗的一端插入土壤中，然后露出一部分。移栽时，小芽的一端朝上，根埋在土壤中3厘米深。
养护条件
莲藕种植在水较好的莲藕池中，提前半个月将肥料混合到莲藕池中。莲藕在不同的生长阶段有不同的需求。夏季莲藕生长迅速，需要大量水分及时浇水，缺水影响生长。
生长初期保持3-5厘米浅水层，最深不要超过10厘米。中期即植株长出1-2片立叶后水层逐渐加深到20-30厘米。后期即出现后把叶时将水位落浅到10-15厘米，随着立叶的逐渐升高，水位逐渐加深到50-70厘米。结藕后期又恢复到3-5厘米的浅水层。
追肥
追肥要早、勤、稳。栽培的土壤肥沃，又施足基肥的藕田只需要追一次结藕肥外，一般要分次追肥。在栽后30-40天追发株肥，每亩施腐熟粪肥1000公斤或者10公斤尿素。田间长满立叶要重追一次藕肥，每亩施尿素15公斤。每次追肥前一天要放干田水，施肥后一天还水至原来的深度。