炒菜肉菜啥

炒菜肉菜种类繁多，以下是一些常见的炒菜肉菜：

辣椒小炒肉

食材：瘦肉（猪肉或鸡肉）、小辣椒、青椒、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。

做法：将肉切成薄片腌制，炒至变色后捞出，再炒香料和蔬菜，最后加入肉片和调味料翻炒均匀。

鱼香肉丝

食材：瘦猪肉或鸡肉、胡萝卜、青椒、蒜、姜、葱白、干红辣椒、料酒、生抽、白糖、醋、水淀粉、食用油。

做法：肉丝腌制后，炒香料和蔬菜，加入肉丝翻炒，最后加入调味料炒匀。

包菜炒肉

食材：包菜、瘦肉、油、盐、鸡精。

做法：将食材倒入锅中炒制而成。

腐竹炒肉

食材：里脊肉、大葱、腐竹。

做法：将食材倒入锅中炒制而成。

豆角炒肉

食材：豆角、瘦肉、油、盐。