清蒸静鱼的做法
清蒸静鱼的做法如下:
准备材料
静鱼2条
葱姜适量
小米辣1个
太太乐减盐原味鲜1勺
太太乐减盐蚝油1勺
处理鱼
静鱼整理干净,打两刀。
放上葱姜丝和小米辣丝。
加入1勺太太乐减盐原味鲜和1勺减盐蚝油。
蒸鱼
上锅蒸10分钟。
蒸熟后撒上1小勺热油即可。
小贴士
蒸鱼时等水开后算10分钟就好,不要蒸太久,否则鱼肉鲜美口味会差点。
如果鱼比较大,可以在鱼身上划几刀,以便入味。
蒸熟后,要把鱼盘里的汤汁倒掉,这个汤汁腥味很大。
通过以上步骤,一道美味的清蒸静鱼就做好了,色香味俱全,味道鲜嫩多汁,而且还没腥味。