空气炸锅的用法烤包子

使用空气炸锅烤包子的步骤如下：

羊肉切小丁，加入黑胡椒粉、孜然粉、盐、清油，搅拌均匀，腌制20分钟。

洋葱切小丁拌入馅中，黑胡椒和孜然一定要多放。

准备一个小碗，打入鸡蛋搅拌开，这个蛋液后面要刷在包子皮表面，使烤出的包子表面亮黄。

面粉、鸡蛋、牛奶、水、少量清油、盐混合在一个大盆里，用筷子搅拌。水要少量分多次一点点加入，搅拌成絮状时，改用手揉，揉成一团后，放到案板上双手揉，揉到面团光滑为止后，放入盆中盖好盖醒面20分钟。

面醒好后，分成一般包子大小的面剂子，尽可能擀开。

皮中间放入馅，用筷子整理成长方形，皮的边缘抹上蛋液有利于皮的黏合，像叠被子一样把四周的皮叠向中间。

包好后翻过来，在皮的表面刷上蛋液，刷好蛋液后，再在上面撒入芝麻，用黑白芝麻混合颜色更好看。

空气炸锅调到200度，先预热5分钟，预热好后，放入包子，再烤15分钟。

或者，空气炸锅180℃预热3分钟，把包子放进去180℃烤6分钟，再大点的包子就适当延长时间。

也可以在包子上淋一点水，然后包上锡纸扔进去烤15分钟，这样不会烤焦。

烤制过程中可以观察包子的颜色变化和香味，确保包子烤至金黄且底部酥脆。

通过以上步骤，你就可以使用空气炸锅轻松制作出香脆可口的烤包子了。根据个人口味和包子的大小，可以适当调整烤制时间和温度。