肉丝烩萝卜冬瓜

肉丝烩萝卜冬瓜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：冬瓜炒肉丝

材料：

冬瓜 200克

猪肉 30克

胡萝卜 20克

油 适量

盐 少许

五香粉 少许

葱 10克

步骤：

1. 冬瓜洗净去皮，切成丝。

2. 猪肉切成丝，胡萝卜切成丝。

3. 热锅下油，油热后下猪肉丝炒至断生。

4. 加入胡萝卜丝，加盐和五香粉，翻炒均匀。

5. 再加入冬瓜丝，翻炒两分钟。

6. 盖上盖子，小火闷四五分钟。

7. 最后加入葱丝，翻炒均匀即可出锅。

做法二：烩萝卜冬瓜

材料：

葱 适量

盐 适量

蚝油、酱油、鸡精、十三香 适量

白萝卜丝、冬瓜、胡萝卜

步骤：

1. 先煎蛋。

2. 萝卜和冬瓜先后炒，加调料，加水后一直煮，直到萝卜熟透。