牛肉蒜薹青椒能一起炒
牛肉蒜薹青椒可以一起炒，并且是一道色香味俱佳的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
牛肉 200克
蒜苔 200克
青椒 2个
姜 2片
大蒜 3瓣
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
料酒 1汤匙
蚝油 1汤匙
淀粉 1汤匙
黑胡椒粉 适量
盐 适量
食用油 适量
制作步骤：
腌制牛肉
将牛肉切成薄片或丝，放入碗中，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉，用手抓匀腌制20分钟。
炒牛肉
热锅倒入适量油，将腌制好的牛肉片或丝放入锅中，用中火煎至两面金黄，炒至八分熟后盛出备用。
爆香调料
另起锅烧油，放入姜片、大蒜炒香，如果喜欢辣味可以加入一些干辣椒段。