芋头跟肉做法

芋头和肉的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

芋头烧排骨

将荔浦芋头切块，炸至金黄。

炒排骨，加葱姜提香。

加入芋头和调料，煮25分钟。

粉香扣肉

五花肉焯水后煎至焦黄。

裹上调味料和芋头，蒸45分钟。

肉末烧芋头

芋头去皮切细丝，肉末用生抽、老抽、料酒、盐、淀粉腌制。

锅中加油，炒香蒜末和剁椒，加入肉末炒至出油。

加入芋头丝，翻炒后加入生抽、老抽和适量清水，煮至汤汁变稠。

将炒好的肉末和芋头丝放入蒸锅，蒸8分钟，撒上葱花，浇上热油激发出香味。

芋头蒸肉片