西红柿判断酸甜
要判断西红柿是否酸甜，可以通过以下几个方法：
看颜色
自然成熟的西红柿：颜色通常为鲜红或粉红，表面有白色的小斑点，颜色均匀，没有青色部分。
催熟或未成熟的西红柿：颜色可能不均匀，有青色或绿色部分，表面没有白色小斑点或斑点较少。
摸硬度
自然成熟的西红柿：表皮和果肉应该软硬适中，摸起来有弹性，放下时能迅速恢复原状。
催熟或未成熟的西红柿：表皮可能较硬，果肉较硬且无弹性。
看形状
自然成熟的西红柿：形状通常为圆形或椭圆形，大小基本一致。
催熟或未成熟的西红柿：形状可能不规则，有棱角或畸形。
看果蒂
自然成熟的西红柿：果蒂颜色较浅，多为青色或黄色，且较饱满。
催熟或未成熟的西红柿：果蒂颜色可能较深，如深黑色，且可能较软。