电饭锅能不能蒸熟馒头
电饭煲能蒸熟馒头。以下是一些关于如何使用电饭煲蒸馒头的建议:
使用蒸架 :如果电饭煲配有蒸菜架,可以直接使用。如果没有,可以在锅里加一个架子,把水烧沸后把馒头放进去蒸。
蒸馒头的时间
一般需要蒸30分钟左右。
如果馒头较小,蒸15-20分钟可能就足够了。
在时间快到的时候,可以掀开锅盖按压一下馒头表面,如果弹起来说明蒸熟了。
准备工作
将馒头放在电饭锅配套的蒸笼里,蒸笼上要放一层纱布,纱布要用冷水浸湿,以免蒸笼孔太大,使未蒸好的面漏。
如果电饭煲没有蒸格,可以在锅里加水,放一个碗在锅里,碗上放两双筷子,在筷子上铺上纱布,然后架上馒头,放到煮的位置。
其他注意事项
电饭煲烧水比较慢,如果一开始就放馒头,烧水的过程中馒头表面会有很多冷凝水,这样做出的馒头表面很湿,口感也不好。
可以在蒸馒头前,将馒头在面板上再醒10-20分钟,这样蒸出来的馒头更加松软。
综上所述,使用电饭煲蒸馒头是可行的,只需注意蒸架的使用、蒸制时间以及馒头的准备工作即可。