韭菜陀怎么做好吃

韭菜陀是一种非常受欢迎的传统美食，尤其在北方地区。它的做法多种多样，下面我将介绍几种常见的做法，供您参考：

韭菜疙瘩汤

材料：

韭菜：200克

面粉：100克

鸡蛋：1个

盐：适量

鸡精：一小勺

胡椒粉：10克

十三香：10克

香菜：2棵

葱：1段

香油：适量

做法：

1. 把韭菜洗净切碎，加入鸡精、盐、十三香和鸡蛋，搅拌均匀。

2. 搅拌好后，加入一汤勺水。

3. 加入面粉搅拌，直到比糊状稍微粘稠一些。

4. 把水烧开，放入调料。

5. 把搅拌好的韭菜放入锅中，如果筷子不方便可以用手，像做丸子那样，把韭菜放入锅中。

6. 待全部韭菜放入锅中，煮五分钟，加入葱花和香菜（也可以放入各种蔬菜）。

7. 滴几滴香油，香喷喷的韭菜疙瘩就做好了。

韭菜苔炒肉

材料：

韭菜苔：一把

猪肉：300克

番茄：一个

做法：