晚餐吃牛肉西兰花虾仁

晚餐吃牛肉西兰花虾仁是一个营养均衡且美味的选择。牛肉富含蛋白质、铁质和维生素B12，有助于增强体力和改善血液循环；西兰花则含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，有助于增强免疫力和消化健康；虾仁则含有优质蛋白质、锌和硒，对增强免疫力和改善性功能有益。

材料：

牛肉 200克

西兰花 1颗

虾仁 200克

大蒜 3瓣

生姜 1小块

盐 适量

胡椒粉 适量

料酒 1汤匙

食用油 适量

生抽 1汤匙

老抽 1茶匙

蚝油 1茶匙

淀粉 1茶匙（用于腌制虾仁）

做法：

准备食材

牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、胡椒粉和淀粉腌制10分钟。

西兰花掰成小朵，焯水1分钟，捞出沥干水分。

虾仁洗净，用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。

炒牛肉

锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的牛肉，快速翻炒至变色，捞出备用。