宿舍电饭锅吃肉

在宿舍使用电饭锅制作红烧肉是一种既简单又方便的方法，可以同时满足肉、蛋和蔬菜的营养需求。以下是一种推荐的做法：

材料准备：

五花肉 500克

洋葱 半只

大料 一粒

花椒 若干

香叶 三片

料酒、生抽、老抽 适量

土豆、胡萝卜、鸡蛋（可选） 适量

其他蔬菜（如豆腐、面筋、海带结等，根据个人口味添加）

制作步骤：

准备工作

五花肉切成方块状，洋葱切丁。

将五花肉焯水，去除浮沫，用温水清洗后控干水分。

煸炒肉块

锅中放入少量油，加入洋葱丁和各种香料（大料、花椒、香叶）煸炒出香味。

将五花肉块放入锅中，两面煎至微黄，产生焦香。

调味炖煮

加入生抽、老抽、料酒和足够的水，水量大约达到2杯米的刻度。