鸡肉干虾菠菜面的做法

鸡肉干虾菠菜面的做法如下：

准备食材

菠菜半把

鸡蛋1个

姜5片

生抽一勺

鸡精一勺

鸡胸肉半块

寿桃虾子面一块

淀粉1勺

糖半勺

盐半勺

香油少许

处理鸡肉

菠菜洗净，鸡胸肉切小条，姜片五片，水淀粉一勺，烧一锅水备用。

水开后，鸡胸肉下锅焯水一分钟备用。

炒鸡肉

准备炒锅，倒入少许油，五分热下鸡胸肉和两片姜片翻炒，炒至表面微黄。

加入一勺生抽，翻炒出香味，加半勺糖翻炒（注意控制火候别糊了）。

倒入水淀粉收汁出锅。

煮面条