西红柿黄瓜的做法
西红柿和黄瓜的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
1. 西红柿黄瓜色拉
食材:
番茄1个
小黄瓜2条
花菜1棵
芥末籽少许
柠檬
橄榄油
步骤:
1. 番茄洗干净,切除根蒂,切成方粒。
2. 小黄瓜洗干净,切除根蒂,切成方粒。
3. 花菜用小刀切成一朵朵,洗干净,用开水汤熟,过冰水待用。
4. 取碗,放入适量初榨橄榄油,榨入柠檬汁,用打蛋器打成水油联合体,加少许芥末籽、海盐、蘑菇粉,然后茶匙拌匀。
5. 取碗,放入番茄粒、黄瓜粒、花菜,加入步骤4的调味汁拌匀,放入冰箱中。
2. 蒜泥拌西红柿黄瓜
食材:
黄瓜1根
西红柿2个
精盐
蒜泥
白糖
味精
步骤:
1. 将黄瓜、西红柿分别洗净,黄瓜用刀拍碎,西红柿用热水烫一下去皮,切成小块与黄瓜放在同一盘中。
2. 加入精盐、蒜泥、白糖、味精并拌匀。
3. 麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。
3. 糖醋拌西红柿黄瓜
食材:
西红柿2个
黄瓜1根
白醋
白糖
盐
步骤:
1. 西红柿用刀划十字裂痕,倒入开水烫过,去皮,切丁。
2. 黄瓜去皮切丁,加少许盐腌制5分钟。
3. 将西红柿丁和黄瓜丁放一起,倒入白醋和白糖拌匀即可。
4. 凉拌西红柿黄瓜
食材:
黄瓜1个
西红柿2个
盐
味精
水
步骤:
1. 先把黄瓜跟西红柿切好。
2. 先把黄瓜下锅,在放西红柿,盐巴,味精在加点水就好啦。
5. 调味汁拌西红柿黄瓜
食材:
黄瓜1根
西红柿2个
汁(可以根据自家口味调制)
步骤:
1. 准备食材,一根黄瓜,适量西红柿,冼干净备用。
2. 黄瓜切成片备用。
3. 小西红柿切片备用。
4. 把黄瓜,西红柿依次摆在盘子里,最后淋上汁开吃。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法。希望这些食谱能为您提供一些灵感,享受美食的乐趣!