西兰花切成泥

制作西兰花泥的步骤如下：

准备食材

西兰花100克

核桃油适量（约5-10毫升）

温水适量（用于蒸煮和搅拌）

蒸煮西兰花

将西兰花洗净，去掉较硬的梗部，保留嫩叶和花蕾。

将西兰花放入蒸锅中，加入适量的温水，开大火蒸煮约10分钟，直到西兰花变得软烂。

打泥

取出蒸熟的西兰花，沥干水分，稍微放凉。

将放凉的西兰花放入搅拌机中，加入适量的温水，搅打成细腻的泥状。

调味

搅打好的西兰花泥倒入碗中，缓缓加入核桃油，搅拌均匀。

检查温度

检查西兰花泥的温度，确保不烫手后，即可给宝宝食用。

保存

制作完成后，建议立即给宝宝食用，以保证食物的新鲜和营养。

小贴士：

选择新鲜的西兰花，小花朵多一点不宜太少，太少了辅食机无法打成泥状，宝宝容易哽喉。

蒸煮时不要盖紧锅盖，以免西兰花发黄。

搅拌时要用温开水，不能加冷水或凉开水，以免影响口感和营养。

可以根据宝宝的口味加入适量的核桃油或其他调料，增加风味。

这样制作出来的西兰花泥既细腻又营养，适合宝宝食用。