白菜包子能放鸡蛋吗

白菜包子 可以放鸡蛋。以下是一些具体的做法和注意事项：

鸡蛋的处理

鸡蛋可以炒熟后切成小块，或者打散后加入馅料中。

炒鸡蛋时，可以加入料酒、盐等调料，以增加风味。

馅料的制作

白菜剁碎后，可以加入炒好的鸡蛋，以及其他调料如盐、生抽、香油、葱姜末等。

可以在馅料中加入一些花椒油或葱油，以增加香气。

面皮的准备

面粉中加入酵母粉和水，揉成面团后发酵。

发酵好的面团分割成小剂子，擀成皮后包入馅料。

蒸制方法

包子包好后，可以放入蒸锅进行二次发酵，大约15-20分钟。

蒸锅加水烧开，将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，然后焖5分钟再出锅。