电炖锅可蒸米饭

电炖锅 可以用来蒸米饭。虽然电炖锅的主要功能是炖煮，但其功率较低，通常在300W以下，甚至有些最小功率不到80W，因此也可以用来蒸米饭。使用电炖锅蒸米饭时，建议使用凉水，并在蒸饭前将米浸泡2个小时以获得更好的口感。具体操作步骤如下：

1. 将米放入炖盅内，淘米两到三遍，沥干水。

2. 加入等量的水，浸泡30分钟或更久。

3. 盖上盖子，炖盅里面也倒入一杯水。

4. 设定蒸菜的程序，蒸45分钟。

需要注意的是，电炖锅的功率较小，蒸饭时间可能会比传统的电饭煲更长。此外，打开电炖锅时，应避免直接用手接触，以免烫伤。

综上所述，电炖锅可以用来蒸米饭，但可能需要适当延长蒸煮时间，并且操作时要小心以免烫伤。