紫菜虾仁木耳汤

紫菜虾仁木耳汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

准备食材

紫菜：适量

虾仁：适量

干木耳：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

醋：少许

香油：少许

面粉：少许（可选，用于勾芡）

泡发木耳

将干木耳提前用温水泡发，洗净后切成细丝或小块。

准备紫菜

将紫菜用清水泡发，撕成小片或撕成小块，备用。

煮汤

在汤锅中加入适量清水，大火烧开。

将泡发好的木耳倒入锅中，搅拌均匀。

如果喜欢口感更浓郁，可以加入少许面粉，加水调成糊状后倒入锅中，边倒边搅拌，使汤更加浓稠。

将紫菜放入锅中，搅拌均匀。