南瓜火腿芝士饼怎么做

南瓜火腿芝士饼是一道美味又富有创意的点心，下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。

食材准备

南瓜 1个

糯米粉 200克

芝士 50克

白芝麻 适量

火腿肠 1根

马苏里拉芝士 少许

澄粉 30克（可选）

鸡蛋 1个

盐 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

制作步骤

方法一：传统煎制法

南瓜处理

将南瓜洗净，去籽去皮，切成小块。

放入蒸锅中蒸10分钟，直到南瓜变软。

取出南瓜，用勺子捣成南瓜泥。

面团制作

在一个大碗中，将南瓜泥、糯米粉、适量的盐和胡椒粉混合，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

馅料准备

火腿肠切成小段，马苏里拉芝士切成小块或碎。

饼胚制作

取一个面剂，用手掌压扁，包入火腿肠段和芝士碎，然后揉成圆球。