金银猪肝怎么放

金银猪肝是一道美味的传统菜肴，其制作过程包括以下步骤：

准备材料

猪肝500克

肥膘肉150克

花椒1克

味精1克

料酒25克

小葱10克

盐5克

姜10克

白砂糖5克

香油10克

清洗和切割

将猪肝清洗干净，切成5厘米粗细的长条。

葱、姜均拍碎备用。

腌制

将拍碎的葱姜、花椒、料酒、白糖、味精、盐与猪肝拌匀，腌约2小时。

将肥膘肉切成1.5厘米粗的条，同样用拍碎的葱姜、盐腌制。

填充和封口

肝、肉腌好后，用小刀在猪肝开一个口，把肥膘肉条放进去，用小竹签把口封好。

烤制