包菜西兰花做菜

包菜和西兰花的烹饪方法如下：

糖醋包菜

食材：

包菜

胡萝卜

小米椒

米醋

白砂糖

盐

做法：

1. 包菜清洗干净，用手撕成小块，胡萝卜去皮切条，小米椒切小段。

2. 包菜加盐腌制15分钟，倒掉腌出来的水，清洗干净，沥干水分。

3. 包菜、胡萝卜和小米椒放入深碗里，按照家人口味放入米醋和白砂糖腌制入味。

西兰花扣香菇

食材：

西兰花

干香菇

熟鸡胸肉

食用油

盐

生抽

做法：

1. 西兰花分成小朵，放入盐水里浸泡10分钟，西兰花梗去皮切粒，熟鸡胸肉切粒。

2. 干香菇用水泡发，清洗干净，在菇帽上切出花刀。

3. 烧一锅热开水，放入西兰花焯水煮2分钟捞出来过凉水。