菠菜稀饭可以放枸杞吗
菠菜稀饭 可以放枸杞。以下是一个简单的菠菜枸杞粥的做法:
材料
枸杞子15克
菠菜100克
粟米100克
精盐、油适量
制作方法
1. 先将买回的菠菜用清水连根一起洗干净,然后放入盛有沸水的锅中焯一下。接着把焯过沸水后的菠菜切成适量长度的小碎段,放入碗中备用。
2. 用流动清水把粟米和枸杞子一一洗净,放入沙锅内,放入适量的水,用武火煮沸后,改用小火煨煮1小时。
3. 锅里的粟米和枸杞子酥烂后,把已经切成小碎段的菠菜放入,一起拌和均匀。
4. 调入适量的精盐、味精,再煮大概5分钟,之后淋入香喷喷的麻油,搅拌均匀即可食用。
这款菠菜枸杞粥不仅美味,还具有滋养肝肾、补血健脾的功效,特别适合因铁摄入量不足出现缺铁性贫血的患者食用。
因此,在菠菜稀饭中加入枸杞,不仅可以增加营养价值,还能带来额外的健康益处。