菠菜稀饭可以放枸杞吗

菠菜稀饭 可以放枸杞。以下是一个简单的菠菜枸杞粥的做法:

材料

枸杞子15克

菠菜100克

粟米100克

精盐、油适量

制作方法

1. 先将买回的菠菜用清水连根一起洗干净,然后放入盛有沸水的锅中焯一下。接着把焯过沸水后的菠菜切成适量长度的小碎段,放入碗中备用。

2. 用流动清水把粟米和枸杞子一一洗净,放入沙锅内,放入适量的水,用武火煮沸后,改用小火煨煮1小时。

3. 锅里的粟米和枸杞子酥烂后,把已经切成小碎段的菠菜放入,一起拌和均匀。

4. 调入适量的精盐、味精,再煮大概5分钟,之后淋入香喷喷的麻油,搅拌均匀即可食用。

这款菠菜枸杞粥不仅美味,还具有滋养肝肾、补血健脾的功效,特别适合因铁摄入量不足出现缺铁性贫血的患者食用。

因此,在菠菜稀饭中加入枸杞,不仅可以增加营养价值,还能带来额外的健康益处。